Bottega Del Vino

Adegas, Bar, Cozinhas e Restaurantes

Italiana, Adega e Variados

Rua Dias Ferreira, 78 | Leblon
(21) 2512-6526

A Bottega del Vino está na Rua Dias Ferreira, no Leblon, com a descontração e qualidade de serviço das melhores enotecas italianas, em ambiente onde os vinhos são as estrelas principais.A empreitada da dupla Dionísio Chaves e Nicola Giorgio, sócios do bem-sucedido Duo, na Barra, a casa com ares de bar à vin tem três adegas, quatro máquinas Enomatic e cardápio de receitas italianas servidas em pequenas porções.

Um cenário ideal tanto para quem quer passar horas e horas degustando diferentes vinhos em clima informal, quanto para aqueles que desejam um jantar simples e ao mesmo tempo especial. O ambiente conta com charmosa varanda, um primeiro salão com mesas e um grande bar, e um segundo salão, mais reservado e ideal para um jantar em clima intimista.

 

Horário de funcionamento

Segunda e terça: 12h até 0h

Quarta e Quinta: 12h até 01h 

Sexta e sábado: 12h até 02h

Domingo: 12h até 1h

Cardápio

 

 

Atrações (recorrentes)

Pratos Tradicionais:

- Fusilli: Massa com linguiça e fungui porcini frescos

- Orecchiette: Massa com ragu de cordeiro e queijo pecorino

- Tortelli: Ravióli de burrata com molho de tomate cereja e manjericão.

- Ravioli: Ravióli de salmão com pesto de manjericão.

- Gnocchi: Gnocchi alla Romana.

- Tagliatelle: Massa fresca à bolonhesa clássica mediterrânea.

- Risotto Di Gamberi: Risoto de camarão com ervilhas, abobrinha e siciliano.

- Risotto di fungui: Risoto de cogumelos frescos.

- Penne: Massa "della Nonna" com presunto cru, aspargos, rúcula e burrata.

- Pesce: Peixe do dia "consultar a sugestão do chef".

- Vermelho: Vermelho grelhado à mediterrânea com batata assada.

- Salmone: Filé de salmão grelhado, molho de cogumelo e creme de espinafre.

- Ossobuco: Ossobuco de vitela com fettucine ao perfume de tomilho.

- Tagliata: Filé mignon com rúcula, lascas de parmesão e tomate cereja.

- Controfiletto: Contra filé grelhado com batata corada, cogumelos e ervilha fresca. 

Dicas

A Carta de Vinhos, elaborada por Dionísio Chaves, apresenta mais de 300 rótulos, sendo 80% de representantes do Velho Mundo. Um dos pontos fortes é a grande oferta de vinhos em taça, graças a quatro máquinas Enomatic que preservam as características de bebida aberta por até 21 dias. Cada máquina tem capacidade para oito garrafas e uma delas funciona em sistema de cartão de consumação, para o próprio cliente se servir conforme desejar. Com a tecnologia, Dionísio Chaves poderá organizar degustações temáticas.

Observações

- Almoço Executivo de segunda a sabado de 12 horas às 16 horas.

- Happy Hour de segunda a sexta de 17 horas às 19 horas (exceto feriados).

Formas de pagamento

Cartão de Crédito e Cartão de Débito

Acesso para deficientes

Sim

Ar condicionado

Sim

Estacionamento

Valet Parking

Wi-Fi

Sim

Outros Locais

Cozinhas, Música ao Vivo e Restaurantes
Comidinhas, Happy Hour, Loja de Vinhos e Restaurantes
Bar, Cozinhas, Drinks, Happy Hour, Música ao Vivo e Restaurantes

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